Гиповитаминозы и авитаминозы

Гиповитаминоз и авитаминоз, то есть дефицит либо полное отсутствие тех или иных витаминов, не теряет актуальности и в наши дни. Эти патологические состояния встречаются даже у жителей развитых стран. Данные патологии могут протекать скрытно, не проявляться яркой симптоматикой. В таких условиях важна настороженность и ранняя диагностика, что поможет избежать осложнений.

Что такое гиповитаминоз и авитаминоз

Гиповитаминоз – недостаток какого-либо витамина легкой или умеренной степени, связанный с его временным отсутствием или недостаточным поступлением в организм. Для такого состояния нередко характерна сезонность.

Авитаминоз – патологическое состояние, вызванное полным или почти полным отсутствием какого-либо витамина в течение длительного промежутка времени. Состояние тяжелое, развивается постепенно.

Врачи отмечают, что гиповитаминозы и авитаминозы представляют собой серьезные проблемы для здоровья населения. Недостаток витаминов может привести к различным нарушениям в организме, включая ослабление иммунной системы, проблемы с кожей, а также ухудшение работы органов и систем. Специалисты подчеркивают, что авитаминозы, как правило, возникают при значительном дефиците витаминов, что требует немедленного вмешательства и коррекции рациона. Врачи рекомендуют разнообразное питание, богатое свежими овощами, фруктами и цельными зернами, как лучший способ профилактики этих состояний. Также важно учитывать, что в некоторых случаях может потребоваться дополнительный прием витаминных комплексов, особенно в зимний период или для людей с особыми потребностями. Регулярные медицинские обследования помогут выявить недостаток витаминов на ранних стадиях и предотвратить серьезные последствия для здоровья.

Какие витамины требуются организму. Причины и последствия авитаминоза и гиповитаминоза.

Недостаток каких витаминов часто испытывают россияне

У жителей России имеется высокий риск развития недостатка витамина Д. Это связано с особенностями климата: малым количеством солнечных дней в году.

Дефициты других витаминов также диагностируются, но в меньшей степени. Как правило, они зависят от пищевых привычек, сопутствующих заболеваний, социального положения.

Причины возникновения, предрасполагающие факторы

Дефицит витаминов обычно связан с социальными причинами – нерегулярное и скудное питание, отсутствие или очень малое количество фруктов, овощей, мяса, молочных продуктов в рационе. Гиповитаминозы могут развиваться при нерациональной диете у людей, пытающихся избавиться от лишнего веса. Что касается жестких диет для похудения, врачи рекомендуют не придерживаться таких режимов питания, меню следует составлять у специалиста, а не самостоятельно, иначе проблем со здоровьем не избежать.

Дефицит витаминов нередко характерен для лиц, придерживающихся различных направлений вегетарианства, особенно это касается веганов (строгих вегетарианцев, полностью исключающих из рациона любые животные продукты, в том числе молоко и яйца).

Подобные состояния могут быть следствием неправильного или слишком долгого хранения продуктов, а также нарушением правил их кулинарной обработки.

Другие причины и предрасполагающие факторы:

• Избыточное употребление сахара.
• Алкоголизм, табакокурение.
• Нарушения процессов всасывания стенкой кишечника.
• Дисбактериоз – нарушение баланса микрофлоры в пищеварительном тракте. Данное состояние развивается в результате длительного приема антибиотиков или инфекционного процесса.
• Паразитарные инвазии.
• Последствия оперативных вмешательств на желудке или 12-перстной кишке.
• Проживание на территории с неблагоприятным климатом и экологической обстановкой. Высокий риск имеется у заключенных, жителей резерваций.
• Психические заболевания, в том числе такое нарушение питания, как анорексия.
• Прием некоторых лекарственных препаратов (гормонов, иммуносупрессоров).
• Химио- и лучевая терапия.
• Повышенная потребность в витаминах – беременность, лактация, значительная физическая нагрузка, длительные стрессовые ситуации.
• Тяжелые сопутствующие патологии – опухоли, иммунодефициты, болезни внутренних органов, инфекционные заболевания.

Следует отметить, что авитаминозы диагностируются редко, чаще встречаются гиповитаминозы. Полное отсутствие витаминов в организме развивается в случае длительного голодания или чрезвычайно несбалансированного рациона, что в наше время бывает нечасто.

Однако раньше некоторые авитаминозы были весьма распространены. Например, еще несколько десятилетий назад очень многие жители Юго-Восточной Азии страдали от болезни бери-бери, возникающей в результате авитаминоза В1. Объясняется это тем, что львиную долю их рациона составлял очищенный рис, в котором этот витамин отсутствует. В последние годы, с улучшением уровня жизни жителей этих стран и, соответственно, расширением их рациона, эта болезнь стала встречаться гораздо реже.

А в средние века моряки, проводившие по несколько месяцев в путешествиях, часто мучились и умирали от цинги. Эта болезнь возникает при отсутствии в пище витамина C, который содержится главным образом в свежих овощах и фруктах. В те времена фрукты и овощи на борт кораблей не брали, а значит, и витамин С в рационе моряков отсутствовал. Справиться с цингой у мореплавателей помогло открытие шотландского врача Джеймса Линда. В середине 16 века он случайно обнаружил, что у больных цингой, в рацион которых включили апельсины и лимоны, болезнь быстро прошла. Про это открытие довольно быстро для того времени стало известно во всем мире, и моряки перестали страдать и умирать от этого опасного заболевания.

Гиповитаминозы и авитаминозы — это состояния, которые вызывают серьезные опасения у людей, особенно в условиях современного питания. Многие отмечают, что нехватка витаминов может приводить к усталости, снижению иммунитета и ухудшению общего самочувствия. Люди часто делятся своими историями о том, как изменение рациона или добавление витаминных комплексов помогло им вернуть энергию и улучшить здоровье. Особенно актуальными эти проблемы становятся в зимний период, когда свежих овощей и фруктов не хватает. В социальных сетях можно встретить множество рекомендаций по профилактике этих состояний, включая советы по правильному питанию и выбору добавок. Однако важно помнить, что самолечение может быть опасным, и лучше всего консультироваться с врачом.

Совет врача в Утре на 7. Гиповитаминоз . Что это такое?

К каким болезням приводит нехватка тех или иных витаминов

Вид патологии зависит от того, нехватка какого витамина имеется у пациента.

1. При дефиците витамина А развивается сухость кожных покровов и наружных слизистых оболочек, воспаление роговицы (вплоть до возникновения изъязвлений), отмечается также повышенная кровоточивость, ухудшается зрение.
2. Дефицит витамина В1 (тиамина) ведет к полинейропатии (одной из разновидностей которой и является болезнь бери-бери).
3. Недостаток витамина В2 (рибофлавина) приводит к проблемам со зрением, воспалительным патологиям полости рта.
4. Авитаминоз витамина С вызывает цингу. Симптомы: снижение активности системы иммунитета, анемия, повышенная кровоточивость.
5. Недостаток витамина РР, или никотиновой кислоты, проявляется дерматитом, диареей и деменцией. Отмечаются психические нарушения, проблемы со сном, выпадение волос.
6. Дефицит витамина К проявляется кровотечениями, чаще подкожными.
7. Недостаток витамина Д приводит к нарушению функции паращитовидных желез, в тяжелых случаях – к развитию рахита.
8. Нехватка витамина В12 проявляется анемией, гиперпигментацией, различными неврологическими нарушениями, воспалением языка.

Признаки гиповитаминоза и авитаминоза

Помимо указанных выше симптомов, у пациентов могут иметь место жалобы на общую слабость, повышенную утомляемость и значительное снижение работоспособности. Для таких людей характерна эмоциональная неустойчивость, нестабильность артериального давления и пульса.

Наблюдаются нарушения со стороны функционирования всех внутренних органов, отмечается снижение зрения, диспепсические синдромы, нарушения чувствительности, парезы конечностей, трудности при ходьбе, судороги. Нередко отмечаются гормональные нарушения.

Гиповитаминоз. Авитаминоз весной. Не хватает витаминов

Возможные последствия

Последствия значительной нехватки витаминов могут быть очень тяжелыми. Авитаминозы трудно поддаются терапии, чаще всего нарушения в организме достигают такой степени, что все методы лечения оказываются бессильными. Функциональные изменения в таких случаях необратимы, пациента ждет летальный исход.

При умеренной и легкой степени патологий возможно выздоровление без последствий. Но от осложнений никто не застрахован. У пациентов могут отмечаться перепады настроения, эмоциональная лабильность, проблемы с пищеварением, зубами и кожей.

Диагностика

Для диагностики требуется тщательный сбор анамнеза. Важно уточнить наличие в анамнезе операций, узнать о режиме питания пациента, провести общий осмотр. Проводятся специальные анализы, позволяющие определить уровень того или иного витамина.

Другие исследования:

• Общий анализ крови и мочи.
• Биохимия крови.
• Фиброгастроскопия с биопсией и измерением кислотности желудочного сока.
• УЗИ органов брюшной полости.
• Анализ кала на яйца глист, посев кала.
• Колоно-, ирригоскопия.
• Специальные функциональные тесты для проверки функции всасывания кишечником.
• Компьютерная или магнитно-резонансная томография.

Лечение и профилактика

Лечение зависит от уровня проявления патологий.

• На начальных стадиях возможно восполнить дефицит витаминов коррекцией диеты и составлением рационального меню.
• В случае умеренных и тяжелых изменений врач принимает решение о назначении введения непосредственно тех препаратов, которые содержат сам витамин (в чистом виде или в той форме, которая будет усваиваться). Доза устанавливается и корректируется только специалистом.

Назначение других лекарств зависит от сопутствующих патологий.

Легкие и умеренные степени заболеваний можно лечить амбулаторно, тяжелые состояния требуют госпитализации. В любом случае, пациенты должны регулярно осматриваться врачом в течение всего периода терапии.

Профилактика гипо- и авитаминозов заключается в правильном и сбалансированном питании с достаточным количеством овощей, фруктов, нежирного мяса, молочных продуктов.

В зимний и весенний периоды важен прием поливитаминных препаратов, так называемых суперфудов, консервированных овощей и фруктов. Эти меры требуются также в случае тяжелых заболеваний с целью профилактики нехватки витаминов.

Первая помощь

Пациентам с гипо- и авитаминозами крайне редко требуется экстренная помощь, поскольку эти состояния развиваются постепенно. Первая помощь бывает необходима в случае тяжелых сопутствующих состояний. Сама нехватка витаминов в организме к резким, возникающим внезапно нарушениям в работе органов жизнедеятельности не приводит.

Вопрос-ответ

Чем отличается гиповитаминоз от авитаминоза?

Авитаминоз – это почти полное отсутствие одного или нескольких витаминов в организме, что приводит к серьезным патологиям (цинга, пеллагра и пр.). Гиповитаминоз – это когда витамины плохо усваиваются или поступают в организм в меньшем, чем надо, количестве.

Что такое гиповитаминоз?

Гиповитаминозы (авитаминозы) – это болезни и недуги, возникающие из-за недостатка витаминов. Из-за дефицитных состояний возникают нарушения обмена веществ с типичными для них симптомами. Дискомфорт, возникающий в результате гиповитаминозов, обычно полностью отступает при грамотном лечении.

Какие есть авитаминозы?

В зависимости от типа конкретного витамина, которого не хватает организму, специалисты в классификации различают авитаминозы A, D, E, K, C, витаминов группы B, а также редкие формы недостаточности биотина (витамина H), флавоноидов (витаминов P) и фолиевой кислоты.

Что такое авитаминоз и гипервитаминоз?

Авитаминоз и гипервитаминоз – это заболевания, имеющие ряд симптомов в зависимости от недостатка определенного витамина в первом случае и избытка – во втором.

Советы

СОВЕТ №1

Регулярно проверяйте уровень витаминов в организме. Это можно сделать с помощью анализов крови, которые помогут выявить дефицит определенных витаминов и минералов. Обращайтесь к врачу для получения рекомендаций по необходимым анализам.

СОВЕТ №2

Сбалансируйте свой рацион. Убедитесь, что в вашем меню присутствуют разнообразные продукты, богатые витаминами: фрукты, овощи, орехи, семена и цельнозерновые продукты. Это поможет предотвратить как гиповитаминоз, так и авитаминоз.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на сезонные изменения в питании. В зимний период, когда доступ к свежим фруктам и овощам ограничен, рассмотрите возможность приема витаминных добавок после консультации с врачом. Это поможет поддерживать уровень витаминов в организме.

СОВЕТ №4

Следите за своим состоянием здоровья. Если вы заметили симптомы, такие как усталость, слабость, изменения в коже или волосах, это может быть признаком дефицита витаминов. Не откладывайте визит к врачу для диагностики и получения рекомендаций.